Argentijnse & Italiaanse tradities

Heb de wekker niet gezet.... maar word toch om 11.00 uur al wakker. Kort nachtje en dan blijkt ook nog dat de klok gisteren een uur vooruit is gegaan. De zomertijd is hier ook officeel begonnen. Hmmm dat betekent dus dat ik om 06.30 uur thuis was... nog korter nachtje dus. Vandaar dat mijn hoofd een beetje zwaar aanvoelt :0)

Warme douche en we zijn weer een beetje mens, nu nog een kopje koffie scoren bij Irma en misschien wel een omelet, dan kan ik er weer tegen voor vandaag. Maar als ik beneden kom is iedereen al klaar en moet ik dus zelf mijn eitje bakken vandaag en ook zelf koffie zetten.... maar dat maakt niet uit. Alles wat in de koelkast ligt mogen we gebruiken ... dus dat doen we dan ook!

Maar even kijken of er nog berichten zijn :0) Mis Kath nog steeds heel erg...

Dan komt Sharon naar me toe en vraagt of ik vanavond thuis wil mee eten. Ze heeft een jaar in Italie gewoond en daar is traditie om op oudjaarsavond een speciaal Linzen met Chorizo gerecht te eten. En Amy maakt een typisch Argentijnse traditie (ook toevallig op oudjaarsavond) en dat zijn verse gnocci´s met rode saus. Hmmmm klinkt errug lekker. En als ik Mark wil uitnodigen... is hij van harte welkom. Oh nou graag, weet niet wat hij wil, maar bij deze meld ik hem aan voor vanavond. Tis dan nog wel geen oudjaar maar aangezien iedereen morgen naar iets anders uitwaaiert doen we het een dag eerder :0)

Stuur Mark meteen een mailtje met de vraag en mijn antwoord en het adres en tijdstip dat hij bij ons moet zijn.

Pfff... mijn hoofd voelt nog steeds zwaar en voel me ook nog steeds een beetje zielig. Heb ook geen zin om naar de stad te gaan, want het is weer bloedheet buiten. Binnen staan tenminste een paar ventilatoren. De tangoleraar Dario... zweet zich dan ook helemaal rot tijdens de lessen. Arme Dario!

Jeanetta danst al 2 jaar Tango en krijgt speciale rondjes draaien op 1 been. Alleen zij hoeft in principe niets te doen... gewoon een beetje achterover gaan hangen, maar Dario moet haar ronddraaien en ervoor zorgen dat ze niet valt. Geloof dat ie daar ook een beetje draaierig van wordt hahahaa.

De middag breng ik door met een beetje lezen, af en toe internetten, een kleine siesta en toch maar even naar buiten om een beetje beweging te hebben. Maar dat duurt niet zo lang, leg t gewoon af!

Rond 20.00 uur verzamelen een aantal mensen zich in de keuken en gaan alvast wat salade maken, het brood moet opgewarmd worden, de linzen gaan weer terug in de pan, het water voor de gnocci wordt opgezet en er komt een heerlijke rode saus uit de koelkast. Gevulde grote champignons, gegrilde kip, kaas wordt geraspt... en zo maken we de tafel op voor de traditie van Argentinie en Italie. Mark is er nog niet.....

We zijn uiteindelijk met 12 man verdeeld over 2 tafels anders past het niet. Mark is er nog steeds niet, maar als we nog langer wachten ... wordt alles koud dus beginnen we maar. Wijntje erbij....

De linzen smaken heel apart, maar echt super lekker. De chorizo heeft geloof ik even in de melk staan weken en is daardoor ook superzacht en absoluut niet droog. Maar t toppertje van vanavond zijn toch wel de gnocci´s met rode saus. Jeetje wat is dat heerlijk. Snel nog maar een beetje pakken voor alles op is... en een bordje veilig stellen voor Mark. Hoop dat ie t kan vinden.....

Als toetje hebben we 2 soorten taart. Een schuimtaart met dulce de leche van binnen. Zijn ze hier echt gek op, soort caramel en je kunt het in alle soorten en maten krijgen. De andere is natuurlijk ook een zoete schuimtaart.. maar met chocolade. Alle 2 echte caloriënbommen en als je nog niet vol zat.... dan zit je dat nu!

Helaas moet Mark dat allemaal missen.... want hij is er nog steeds niet en t is intussen 22.30 uur geweest.

Ik ga weer terug naar boven en kruip lekker onderuit op de bank, afstandsbediening in mijn hand en ga nog even TV kijken. Beetje spaans oefenen en dan het bedje in.... kan wel wat slaap gebruiken ahahahaha